Sato는 버팔로, 뉴욕 최고의 정통 일본 레스토랑 및 사케 바입니다.
사토는 일본 후쿠이 (교토 북부)에서 시작된라면 레스토랑의 가족 전통에서 발전하여 도쿄로 확장되었습니다. 수석 요리사 Satomi는 돼지 고기 뼈 Tonkotsu와 Chicken Bone Torigara 블렌드로 구성된 Fukui 스타일의라면으로 유명한 식당 가족에서 자랐습니다.
Sato는 전통적인 뿌리를 가진 NY 최고의 일식 레스토랑 인 Buffalo입니다. Elmwood Village의 중심부에 위치한 고급 스럽지만 캐주얼 레스토랑에서는 신선하고 건강하며 정교한 음식을 즐길 수 있으며 현지 및 계절 성분과 조절 된 일본식 맛이 혼합되어 있습니다.
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